я поддерживаю любые мероприятия, которые помогут продвинуться так или иначе отодвинутым (по половому или иному признаку) группам и проявить себя. От таких мероприятий уже будет легче двигаться к совместным мероприятиям.
Вот вы пишете - у вас в классе сильны 5 мальчиков и 3 девочки. Это более-менее равные группы, этим девочкам легче чувствовать себя наравне с мальчиками. А если 5 мальчиков и 1 девочка? Она может чувствовать себя среди них лишней, неуверенной, слегка подавленной, просто от того, что она одна. Причем это может даже не осознаваться, но на ее эффективность влиять. А если еще со стороны мальчиков/учителя идет легкий негатив или взгляд сверху - ыполне выозможно, она потеряет интерес и вообще ни на какие олимпиады ехать не захочет.

Обратный пример. Я училась в сильном мат.классе гимназии, самый сильный костяк класса были девочки. И в целом витало такое мнение: девочки у нас молодцы, а мальчики, ну что мальчики.... им тяжело, они позднее взрослеют. Сейчас оглядываясь назад я понимаю, что даже умным мльчикам было трудно выделиться в такой атмосфере. От них никто ничего не ждал, что ли... В этом случае олимпиада для мальчиков была бы очень полезна.