по-моему, в "социальных сетях", наоборот, отпечаток человека очищается от камуфляжа внешности, и впечатление цельнее - поэтому и возраст сильней проступает.
не у всех, оговорюсь. есть исключения. наверное, гоипотезу следует как-то иначе сформулировать - но мне лень.